濕紙巾要收費、碗筷最好先擦過？越南旅遊用餐4衝擊

即便同處亞洲區，越南的文化習慣卻和台灣截然不同。逛街時該注意什麼？用餐購物方式？以下是解決旅途麻煩的越南事件簿。

• 交通
• 逛街
• 用餐
• 購物
• 文化

越南事件簿Case 1：交通

交通工具為計程車和步行，車潮洶湧，所以小擦撞算是家常便飯！？

事件：交通異常繁忙無法過馬路

越南人主要的交通工具是汽機車。市區經常是車水馬龍，很少看到斑馬線或紅綠燈。雖然想過馬路，汽機車卻不斷的穿梭其間，找不到恰當時機過去，現況就是很多遊客只能站在路邊乾等。

✅ 解決：訣竅是慢慢走過去，不要在半路停下來

看準車流略微減少的空檔，慢慢的走過去。因為車速不快，可以邊走邊舉手示意對方避開。一旦在路中間停下來，對方會不知道該怎麼閃躲，容易發生車禍。看到當地人要過馬路，配合他們的步調一起走過去，也是辦法之一。

其他交通注意事項

1.看不懂計程車的計費表：越南盾有很多0，容易搞錯位數。要注意計程車的計費表經常省略3個0。往來市區間的車資約幾十台幣就夠了，對大致的價格心裡先有底。

2.人力三輪車司機拚命拉客：觀光景點周邊停有人力三輪車，司機會說英語招攬生意。就算拒絕也會一直跟在身邊。在馬路上眼神堅定的朝著目的地前進吧。

3.其實最方便&安心的是Grab：叫車App「Grab」事前費用固定，所以不必擔心被敲竹槓。

4.被計程車司機敲竹槓：有些惡劣的計程車司機，會對人生地不熟的旅客多收1位數車資。覺得價錢太貴時，就說要跟飯店確認，或是提議去警察局，通常能讓對方知難而退。

5.車資速查表：

越南事件簿Case 2：逛街

想上越南街頭閒逛，卻充滿種種不安，像治安如何？有廁所嗎？

事件：在街上臨時想上廁所

因為天氣熱喝太多水，就容易想上廁所。到咖啡館或餐廳解決當然很好，但有時候就是找不到，也沒有勇氣踏入太髒的廁所⋯⋯，哪裡有乾淨的廁所？

✅ 解決：最好利用百貨公司或咖啡館的廁所

街上的收費公廁很少，而且大多沒有衛生紙又很髒。若在大街上，可到百貨公司或購物中心，那裡的廁所開放公眾使用且乾淨。另外，也可以到餐廳或對外開放的大飯店等處。如果附近都沒有這些地方，就上咖啡館點飲料並借用店內廁所吧！

其他注意事項

1.逛街時小心扒手竊盜：每個地區都要留意。包包確實的背在肩上，不要掛在靠近馬路那側，晚上不要一個人上街，隨時提高警覺。進店內隨身物品不離身，避免被順手牽羊。

2.隨身攜帶礦泉水：在陽光強烈的白天要注意補充水分。便利商店、賣場或超市等地都買得到瓶裝礦泉水。街上也有多家咖啡館，逛累了就隨時進去休息吧。

3.觀光景點的服裝：越南氣溫高，穿著輕便的短褲涼鞋等比較舒服。但是，寺廟或陵寢等地，禁止穿著無袖上衣等比較暴露的服裝入內參觀，最好隨身帶件薄外套。

4.「0樓」標示：在飯店或購物中心等大樓，台灣的1樓在越南會寫成Ground Floor（0樓）、2樓就寫成1樓。電梯按鈕標示為「G」。

5.多家商店提供Wi-Fi：遊客眾多的餐廳、咖啡館或飯店，很多地方都會提供免費Wi-Fi，在機場或觀光設施也有註冊個人資訊就能上網的系統。不過，時有原因不明的斷訊狀況發生。

6.少有小費文化：基本上沒有給小費的習慣，很多餐廳、飯店或Spa會把服務費加在消費金額內。遇到額外親切的服務或想表達感謝之意時，可以給相當於數十台幣當小費。

越南事件簿Case 3：用餐

以米飯為主食，使用筷子等和台灣的共通點相當多，不過，在飲食習慣及餐廳禮儀上還是有相異之處。

事件：擔心小吃攤的飲食衛生

在當地人也愛去的地方餐館用餐是越南之旅的醍醐味。既然如此就到小吃攤或餐館吃越南菜吧！不過，常聽到吃了路邊攤的食物或水導致上吐下瀉的情況，因為氣溫偏高，市場或攤販等放在戶外的食材容易腐壞？真令人擔心⋯⋯。

✅ 解決：務必留意冰或生食

越南人習慣吃路邊攤，要當心吃到回鍋油、生菜或沒煮熟的魚、肉等情況。越南的自來水就衛生方面考量，不能直接喝，務必飲用礦泉水。腸胃弱的人最好避免吃冰。另外，也要注意切勿攝取太多辣椒等香辛料。

越南餐飲店的種類

1.餐廳：以越南菜為首，還有中國菜或西餐等各種餐廳。價格比其他餐飲店貴，但服務好，也不用擔心衛生問題。

2.咖啡館：從當地品牌到國外連鎖店都有。有些店和台灣一樣，除了咖啡、紅茶或果汁外也提供甜點和輕食。

3.餐館：當地人常去的餐館，優點是價格便宜，缺點是衛生條件比餐廳差。擔心的話最好不要吃生食或冰品。

4.小吃攤：路邊的移動式攤販會賣越式法國麵包、河粉或甜點等。因為氣溫高東西容易腐壞，有些人吃了會身體不適。

其他注意事項－餐館用餐須知

1.碗盤餐具擦過再用：筷子或湯匙等可能會沾上灰塵或沒洗乾淨，所以當地人在使用前都會先用面紙擦過。

2.濕紙巾需收費：放在桌上的濕紙巾大多要收費，1個2000越南盾。結帳時會算在餐費內。

3.不要以碗就口：喝湯或吃麵時，請用筷子或湯匙，直接端起碗來吃是不禮貌的行為。另外，大碗公通常不會拿起來用。

4.垃圾丟到桌下的垃圾桶：衛生紙、菜渣、檸檬皮等用餐時產生的垃圾請丟入桌下的垃圾桶。不要放在桌上或盤子上。

越南事件簿Case 4：購物

越南的購物地點相當多，有選物店、伴手禮店、市場或路邊攤等。如何當個聰明的消費者？

事件：別家店賣的伴手禮比之前買的還便宜

街上到處都有賣藤編包、布製品、缽場陶瓷等越南經典伴手禮的商店，如市場或伴手禮店等。在時髦商店買到藤編包，上市場一看，發現類似的商品半價就買得到⋯⋯，為什麼會這樣？

✅ 解決：先評估優缺點再挑選商店

伴手禮店的商品賣得比較貴，但用料實在且做工講究，品質比較好。相較於此，擺在市場的商品雖然價格便宜，但有些質感不好，一看就是便宜貨，外觀也比較髒。看清楚實品後再比較評估吧。

觀光市場價格偏貴：遊客多的市場定價較高。因為品質不怎麼樣，重視質感的話就到伴手禮店或專賣店買吧。

越南事件簿Case 5：文化

和當地人互動時，因為國內沒有的習慣或禮儀，無意間引起對方不快！？

事件：和當地的小孩玩，卻惹惱對方媽媽

任何國家的孩童或嬰兒都很可愛。在胡志明市或河內街上也有學校，上下學時段就會遇到小孩。和不怕生的孩子接觸後，發現旁邊看似媽媽的女性一臉不快，就把小孩帶走了⋯⋯。

✅ 解決：摸孩童的頭NG

在越南沒有摸頭的習慣，看到陌生外國人碰了孩子的頭當然會擔心。在越南時有幼童綁架事件發生，因此會讓對方提高警覺。請注意不要隨意碰觸他人。

越南是社會主義國家：政府權力高度集中，限制土地等私有財產。在公開場合批評政府或社會制度會被安上顛覆國家政權罪，即便是遊客也要受罰。

＊本文摘自奇光出版《越南：胡志明市・峴港・會安・河內》

責任編輯：倪旻勤
核稿編輯：陳瑋鴻