過去幾十年，美國牛奶消費量持續下滑，但美國農業部統計，二○二四年美國乳製品生產商的牛奶銷量比前一年成長○．八％，植物奶銷量卻減少。截至今年八月十日的五十二週裡，美國植物奶銷量比前一個週期下滑六．一％。

植物奶價格是牛奶兩倍

原因之