通膨對企業是災難。但在台有三家分店的美式速食連鎖餐廳奇利斯（Chili's），卻把通膨變成行銷亮點，帶動母公司布爾克國際（Brinker International）過去一年股價狂漲兩倍多。
曾任肯德基美國區總裁逾五年的霍克曼（Kevin Hochman），二○一四
1.通膨衝擊速食業，美式速食餐廳奇利斯卻逆勢突圍，去年營收大增15%、母公司股價更1年暴漲2倍多。
2.速食老將把通膨變利器！曾掌管肯德基美國區的霍克曼加入奇利斯後，如何從一則抱怨麥當勞漲價的貼文找到策略，成功把消費者憤怒變商機？
國際視窗 |
商業周刊第1956期 |
2025/05/08
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過去速食休閒餐廳從不把速食業當對手，但成立於1975年的奇利斯卻反其道而行，去年在美國銷售額終於超越數十年死對頭Applebee's。(來源：Dreamstime／典匠影像)
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