台北市信義區新百貨「Dream Plaza」即將登場！占地7500坪的Dream Plaza，目前進入最後準備階段，究竟何時開幕？有哪些品牌進駐？有哪些餐廳美食？本文整理統一Dream Plaza 4大必看亮點。
統一Dream Plaza開幕時間
近期品牌業者盛傳統一Dream Plaza將於7月25日開幕，但統一集團僅回覆已進入最後準備階段，尚未公告開幕時間。
統一Dream Plaza亮點1：設計頂樓天窗，創造獨特氛圍
Dream Plaza期望形塑全新的美學、人文與時尚概念，「人文沁生活、消費演風格」為核心，在百貨商場頂樓打開天窗，讓自然光從頂樓一路灑落；搭配頂樓的博客來書香與星巴克咖啡香，營造人文空間。
空間設計上，從地下2樓連結捷運人流的「Submarket」，到頂樓空中花園「夢想的天空」，每一層樓都有不同主題。
統一Dream Plaza亮點2：博客來首家實體書店24小時營業
博客來首家實體書店就在信義區Dream Plaza！博客來實體店將24小時營業，匯集逾3萬冊中外文藏書，整合電子書與有聲書等數位科技，規劃5大主題書空間：
- 玲廊滿藝：書畫相映，讓讀者在藝術氛圍中享受閱讀樂趣。
- 書畫博客：打造藝術作品與實體書店共生的空間。
- 閱讀綠境：營造具有光影和綠意的環境，讓身心能在此放鬆。
- 圖像穿廊：打造視覺化閱讀趨勢的人文走廊，集結漫畫、繪本、圖文類書籍。
- 數位閱讀體驗區：以「數位書櫃、AI互動」為賣點，串連博客來線上資源，打造出電子書與有聲書的沉浸式體驗空間。
統一Dream Plaza亮點3：全球最大星巴克旗艦店誕生
統一美麗事業董事長高秀玲曾表示，統一Dream Plaza 6樓為600多坪的星巴克，加上7樓頂樓戶外空間，總坪數超過千坪，將成為全球最大的星巴克旗艦店。
統一Dream Plaza亮點4：破百家餐廳、特色料理進駐
Dream Plaza餐飲樓層與台北時代百貨連通，有超過百家人氣餐廳與特色料理進駐，從早午餐、街頭小吃到高端餐酒館，打造全天候的美食饗宴。
亮點餐廳：
Urban Paradise：精品餐酒Buffet，為饗賓集團睽違2年推出的全新品牌。以「都會饗樂x微醺時光」為核心，料理涵蓋世界各地的美味，設有專業酒飲吧提供調酒、精釀啤酒、紅白酒與清酒等多款酒類。
東山炭燒牛舌：日本仙台人氣美食首次登台！以熟成3天的牛舌、現點現炭烤的工藝聞名，推出多款創意牛舌料理。
LillA：美式餐廳，以LA多元融合特性為基礎，菜色融合國內外優質食材，酒款順應On Tap趨勢，以獨特的自然酒、紅白酒汲引為特色，並開闢立飲區域。
瑪黑餐酒Transit：設計靈感來自於歐洲地鐵酒吧文化，白天保有巴黎街頭咖啡館的優雅，夜晚轉場成歐洲地鐵酒吧的熱鬧景象。
統一Dream Plaza營業資訊
- 統一Dream Plaza地址：台北市信義區松高路9號（信義誠品原址）
- 統一Dream Plaza交通：捷運站市政府站，連通B2F
- 統一Dream Plaza營業時間：Dream Plaza尚未公告整體百貨營業時間，但已確認博客來實體書店將採「24小時營業」模式，星巴克典藏旗艦店預計會延長營業至深夜，而部分特色店家也有彈性的營業時間安排。
核稿編輯：陳瑋鴻
