中秋節為什麼要烤肉？為什麼要吃月餅、吃柚子？本文帶你了解中秋節由來、中秋節習俗活動和背後含義，還有全台中秋節活動推薦。

為什麼要過中秋？認識中秋節由來

根據傳統節日，每年農曆8月15日即是中秋節。過去，中秋節與農曆春節、清明節、端午節並稱為華人傳統4大節日。究竟中秋節由來為何？

中秋一詞最早出現在《周禮》，稱作「仲秋」，意指秋天的第二個月份，也就是農曆八月，民間又稱「中秋」。

也因為中秋節正逢農作物收穫期間，與祭拜土地神的秋社日時間點相近。因此民俗學家認為，中秋祭月是源於慶祝秋季豐收，同時也會祭拜土地神，是一個感謝神恩的節日。

此外，中秋節由來還有自古流傳的「嫦娥奔月」、「吳剛伐木」、「月兔搗藥」等民俗故事。

中秋節習俗活動和意義

在台灣中秋節的應景習俗活動，包括吃月餅、烤肉、賞月、吃柚子等，背後有其特別含義：

1.團圓賞月

中秋節祭月的習俗最早可追朔至周朝，到清明時期，中秋賞月已經是全家團圓的重要日子，成為華人傳統四大節日之一。

由於農曆8月15日正逢滿月，月相特別圓亮，因此也有「月圓人團圓」，一家人團聚賞月的意思。

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2.吃月餅

月餅自古就是中秋節祭祀神明的供品，逐漸演變成中秋節送禮的首選點心。其圓餅造型，也如同滿月般，象徵「團圓」。

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3.吃柚子

柚子的盛產季正好是中秋節前後，因此自古就有「中秋節吃柚子」的習俗。柚子又與「佑子」同音，還有祈求神明保佑子孫的意思。

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4.中秋祭祖、拜月娘

中秋節作為傳統節日，依照慣例需要祭拜祖先。供品準備包含三牲、菜碗（偶數碗）、新鮮水果、酒、敬茶、月餅。

至於拜月娘（月娘為道教中的太陰娘娘、太陰星君），是閩南人的習俗。供品準備依照祈求的目的，可分為：

  • 保佑團圓：月餅、柚子、芋頭等圓形供品。
  • 求財：發財餅、發財金、金箔、發財餅（蛋黃餡的月餅）。
  • 求早生貴子：紅棗、花生、桂圓、瓜子。
  • 祈求登科：桂花。
  • 求青春常駐：胭脂水粉、梳子、鏡子。

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5.拜土地公

民俗信仰有一說法，認為土地公的生日為農曆8月15日，因此中秋節除了要祭祖拜月外，也會祭拜土地公。再加上台灣早期的農業社會靠天吃飯，中秋節又正值農作秋收期間，祭拜土地公便是向土地公祈求豐收。

6.烤肉

在台灣，烤肉幾乎成為中秋節的必備活動之一。但是，中秋節為什麼要烤肉？根據文獻資料記載，1970年代起，台北地區已經陸續出現中秋節烤肉賞月的趨勢。但真正使中秋烤肉普及的，是金蘭醬油在1986年的洗腦廣告詞「一家烤肉萬家香」，讓中秋烤肉風潮席捲全台，成為台灣人歡度中秋佳節的重要活動之一。

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全台中秋節活動推薦

2025台北商圈嘉年華－童遊台北嗨玩商圈

台北市彙集36處商圈、75個特色攤位，打造獨特中秋饗宴，適合全家大小來大啖美食，還能報名手作DIY課程，製作可口蛋黃酥吊飾、月圓香溢DIY擴香香薰杯、月下桂花扇等中秋紀念小物。

今年台北商圈嘉年華也推出人氣IP波力見面會、YoYo家族唱跳秀、GK爸爸說故事見面會、如果兒童劇團原創劇等表演活動，並有小朋友最愛的海盜船、旋轉木馬、釣魚樂等遊樂設施。

2025新竹國際風箏節

中秋連假期間，新竹市將舉辦風箏節，帶來國際風箏表演與特技風箏秀。今年活動主題為「箏霸星際」，除了白天將展出航空母艦、外星人、太空人、飛碟等巨型造型風箏，晚間還有夜光風箏秀點亮夜空。現場也有竹塹特產市集、風箏彩繪DIY、衛星模型解說等豐富活動可參與。

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2025苗栗銅鑼鄉中秋晚會

苗栗縣將舉辦熱鬧中秋市集，美食、手作、特色好物應有盡有，同時邀請到于台煙、南方二重唱、方季惟、施孝榮、徐世慧，以及MOMO家族帶來精彩舞台演出。現場拍照打卡即可獲贈應景可愛的「玉兔帆布袋」。

2025南投縣客家文化節－客在心投

南投縣客家文化節於9月開跑，橫跨教師節、中秋與雙十連假，帶領民眾走訪客家古蹟與聚落、聆聽音樂，並享受傳統戲劇與客家菜餚。

最受矚目的主場活動「慢慢聽草地音樂會」，將於中秋前夕10月5日下午2點登場，邀請魏如昀、羅文裕、J HALL樂團、守夜人等卡司開唱。現場將結合市集營造悠閒氛圍，陪民眾共享中秋時光。

2025高雄愛‧月熱氣球嘉年華

今年的高雄熱氣球將在愛河畔和田寮月世界起飛，不僅帶來全新造型的熱氣球展演，還有超熱門的熱氣球繫留體驗、夜間燈光秀，以及超過30個攤位的特色市集，陪大家迎中秋。

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2025嘉義東石海之夏

嘉義東石海之夏活動將於中秋節假期，施放1.8萬發海上煙火，並舉辦流行音樂會，邀請玖壹壹、蕭秉治、鼓鼓呂思緯等人氣歌手開唱。現場還有氣墊遊樂設施、親子戲水樂園，以及超過50個攤位的美食市集，適合全家出遊同樂。

  • 活動時間：10/4（六）～10/6（一）14:00-21:00
    • 演唱會：19:00-21:00（10/6為馬戲表演，無演唱會）
    • 放電遊樂園：14:00-18:00（10/6提早至17:00結束）
    • 美味市集：13:00-21:00
  • 活動地點：嘉義縣東石漁人碼頭
  • 活動網站：東石海之夏FB

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2025嘉義光織影舞&花影市集

2025光織影舞光影藝術展以「光影夢境」為主題，首次攜手迪士尼經典動畫《愛麗絲夢遊仙境》，規劃8大展區，打造30米長沉浸光環隧道、4.2米高鐘錶，以及9米高愛麗絲造型立體裝置等，為中秋慶祝帶來全新的視覺饗宴。

展覽期間，除了開幕和閉幕晚會、中秋與雙十連假期間的歌手演出，每日還有4場定點定時光影秀，以及豐富的假日表演活動。此外，每日下午的奇幻市集，集結風格獨特的店家，提供特色小吃、手作文創，好逛又好玩。

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核稿編輯：陳虹伶