這是我在課堂上最愛舉的故事之一。
政大校本部正門口的三角窗星巴克,總是人滿為患。明明沒有捷運、停車又麻煩,後山居民開車經過也不太會順路停下來買咖啡。但就是這樣一家星巴克,每天照樣客滿。
附近競爭對手不少:旁邊是7-11,對面曾經有Cama,隔幾步還有路易莎。價格都比星巴克便宜、服務也不差,但最後除了7-11還在,其他都收了。
有人說星巴克勝在「第三空間」?你親自進去看看就知道,根本連第四、第五空間都快擠出來了。
那問題來了:一杯拿鐵比別人貴快一倍,為什麼還這麼多人願意排隊買單?
答案其實不難,不是因為它「貴得有理」,而是因為顧客「心甘情願」。這背後反映的,是策略思維裡一個核心概念:WTP(Willingness to Pay,願付價格)。
WTP是顧客愉悅度與心佔率的關鍵指標
WTP,指的是顧客主觀上願意為某項產品或服務支付的最高價格。當WTP高於實際售價,兩者之間的差距,就是所謂的消費者剩餘,也就是顧客的「愉悅感」。
說得直白一點:一杯拿鐵賣100元,但你覺得它值120元,這20元的心理落差,就是你願意回購的理由。這種感覺,不只是來自咖啡本身,而是整體的品牌氛圍、服務體驗、社交認同感。
對企業來說,真正能創造價值的,不是把價格壓到最低,而是讓顧客打從心裡覺得:「我買得值得。」當大家提供的東西都差不多,顧客就會比價;一比價,企業就得讓利,殺到最後只剩微利。
但只要你的產品能創造出不一樣的感受價值,讓顧客願意多掏一點錢,你就成功跳出了價格戰的泥沼。這,就是WTP的策略意義。
WTP是推動競爭優勢的關鍵力量
回到策略的基本盤,我常用一個簡單公式來解釋什麼是競爭優勢。首先,一家公司的優勢可以用下列公式呈現:
優勢 = 願付價格(WTP) – 單位成本(C)
你能讓顧客願意付得更高(拉高WTP),或是讓自己做得更有效率(壓低成本C),這兩者的差距越大,你的利潤空間就越大。
但更重要的是:這個差距,跟競爭對手比起來,夠大嗎?
所以,我的(WTP – C),和最強對手的(WTP – C)相比,差多少?這個差距就是你的競爭優勢。
競爭優勢的本質,不是絕對值,而是你和對手之間的距離感。如果差距不明顯,市場就像一場拔河戰,大家拉得都辛苦;但只要你這端繩子拉得更遠,就有機會主導節奏、佔據有利位置。這才叫「拉開差距」,也才是真正能站穩腳跟的策略。
雖然降低成本也能創造競爭優勢,但成本優化總有極限。你能省的,對手通常也能省;你砍得更兇,有時還會連帶削弱品質與品牌感受。比起一味壓低成本,更關鍵的推進力量,往往來自拉高WTP。因為當你能創造出獨一無二的價值感受,才真正有機會擺脫紅海價格戰,走出屬於自己的藍海空間。
要怎麼提高競爭優勢?
那麼問題來了:如果競爭優勢來自「WTP – C」這個差距,企業該怎麼做,才能要嘛讓顧客願意多付一點,要嘛讓自己成本更有彈性?
我通常建議企業主從這四個問題開始思考:
1. 選對賽道:不同市場、不同客群,他們的WTP水準本來就不一樣。策略的起點不是產品定位,而是市場選擇。選錯跑道,再努力也難跑贏。
2. 找到價值因子:在這條賽道上,哪些因素會影響顧客的WTP?是品牌?便利性?社交認同?還是整體體驗?不同因子在不同客群中的權重也會不一樣。
3. 比出相對表現:針對這些關鍵因子,你和競爭對手比起來,是領先?持平?還是落後?這能幫你畫出一張清晰的「價值地圖」。
4. 掌握成本位置:競爭優勢是「WTP減C」,所以降低C當然也不能忽略。你和對手的成本差異在哪?規模、製程、供應鏈、組織效率,通通都要列入盤點。
這四個問題,就是一套基本的策略診斷工具。只要能回答出來「我的顧客願意為我多付幾元?我的成本結構能多靈活幾分?」你就已經掌握了策略設計的核心邏輯。
一杯咖啡的啟示
星巴克的成功,從來不是在賣咖啡,而是在賣一種「我值得被好好對待」的感覺。那份「多付40元也不心疼」的心理,是企業最難複製的無形資產。
而顧客願不願意貼錢,不是靠促銷、也不是靠話術,而是靠你設計出來的一整套價值體驗。當一家公司能有系統地拉高WTP、有效控管成本,它就能避開價格戰,以策略贏得績效。
這就是策略的真義,也是為什麼,我總愛從一杯咖啡談起。