當下半年景氣急凍訊號持續，做生意的方法，還有什麼可能？
黃昏晚霞撒落台東鹿鳴吊橋，一場百人長桌宴正於溪谷間展開。橋上布農族青年高聲吟唱，橋下燕子盤旋，桌上是烤全豬與搖搖飯——這場名為「呦呦森谷吊橋宴」的外燴，由君品Collection打造，在最奇特的場域，正上演超級外燴秀。
「沒水、沒電、沒瓦斯，我們都能辦外燴！」雲品國際酒店董事兼總經理丁原偉說。
小檔案_君品Collection
成立：2019年
董事長：盛治仁
董事兼總經理：丁原偉
主要業務：雲品國際酒店宴會平台、高端婚宴、海陸空交通餐飲、企業尾牙春酒等
成績單：2024年淨利約占母集團雲品國際稅後淨利近4成
外燴淨利占雲品近四成
從賺外快變集團成長新引擎
在丁原偉主導下，君品Collection不只把宴會搬上吊橋，更登上鐵道、郵輪，甚至飛機。全球首創的鐵道婚禮專車，就是最新代表作。這種「無所不在」的餐飲模式，讓原本只是飯店「賺外快」的外燴業務，逐步蛻變為集團成長引擎。
二○二四年，君品Collection的淨利約占母集團雲品國際整體稅後淨利的近四成，並穩步朝五成邁進。
據雲品年報，雲品
