根據2018年發表的癌症存活率監測（CONCORD計畫），過去20年間，台灣胃癌存活率僅提升3％，遠落後於日本和韓國。
你知道嗎？真正讓我們罹患胃癌的主要病因的，並不是燒烤、泡麵、加工食品，而是潛伏在你胃裡、吃飯時還會互相傳染的「幽門螺旋桿菌」。更可怕的是，胃幽門桿菌感染所造成的胃癌，與台灣人「愛吃胃藥」、「療程沒做完」非常有關。
你家也有腸胃道癌症的病史？你們家常常在吃PPI胃藥？又或者你曾擔心自己的胃不好，常常在胃潰瘍嗎？這篇文章就讓我帶你來聊聊胃癌的預防方法！
得胃癌，加工食物、辣椒、燒烤不是主因
「他們是吃太多香腸炸雞啦！我都不吃那些東西。」我家長輩總愛這樣說。
確實，加工食物與炸物容易讓人罹患癌症，但事實上，根據健保署統計，台灣9成胃癌患者曾感染幽門桿菌。更驚人的是，幽門桿菌感染者得到胃癌的機率，是沒感染者的6至10倍！
馬祖早在幾年前，實施過全國首例「根除幽門桿菌計畫」，結果胃癌發生率竟然直接下降 53%。這證明，只要好好把感染者揪出來、治療完成，胃癌是能預防的。
又根據衛福部建議，胃癌多因人體胃部的黏膜細胞異常增生所致，主要起因於幽門螺旋桿菌感染，不斷引起胃部持續的慢性發炎，進而造成慢性胃炎或黏膜的癌前病變。
可惜，台灣多數民眾還停留在「藥就是毒，少吃最好」的錯誤觀念，忽略了幽門桿菌容易潛伏在胃黏膜裡、容易復發，復發了容易變成胃癌！
預防胃癌3招，減「胃藥」避免胃癌成因
1.不要長期吃胃藥
無論是PPI胃藥，還是傳統型的胃藥，胃藥的根本功用是：中和胃酸以減少胃酸刺激。說穿了，吃胃藥根本不等於顧胃。
台灣長輩去看個感冒、看個疼痛科，拿止痛藥就一定要搭配一顆胃藥，不然心裡就怪怪的。但沒想到，胃藥讓胃變得不酸，幽門桿菌就可能趁機入侵，造成台灣人胃不好、吃胃藥、胃又更不好的惡性循環。
2.抗生素療程乖乖吃完
治療幽門桿菌，一般會搭配2～3種抗生素與制酸劑，療程通常持續7～14天。但臨床發現，很多人吃到第五天覺得「症狀有改善」，然後就自行停藥，導致幽門桿菌沒殺乾淨、過幾個月後又復發，又得再吃一大堆藥。
我的目標是幫助大家減藥，沒必要讓你多吃多餘的藥。但一定要記住：抗生素要吃完療程，並確保幽門桿菌被根除，才能降低胃癌機率。若擔心吃抗生素有副作用，可先和醫師討論調整方案。
3.公筷母匙，斷開傳染鏈
令人意外的是，胃癌竟然也與台灣人飲食習慣有關。尤其，幽門桿菌會透過口水、共食或親密接觸傳染，家人之間容易互相感染。
因此，家裡若有人有慢性胃炎、胃潰瘍或消化不良的症狀，請務必落實公筷母匙、吃完抗生素療程、不要長期吃胃藥3件事。
幽門桿菌早就有許多「吹一口氣、免抽血」就能檢查的方法，幽門桿菌也有很方便治療的手段（例如抗生素吃14天）。台灣人想避免90%的胃癌主因，其實可以很簡單。
＊本文獲「減藥藥師胡廷岳」授權轉載，原文：長期吃胃藥會胃癌嗎？90%是幽門桿菌引起，加工食物竟不是台灣胃癌主因
責任編輯：倪旻勤
核稿編輯：陳虹伶
