出身名門望族的力積電董事長黃崇仁原本可以是醫生，也可以是安逸的富二代，但他三十八歲棄醫從商，踏入科技業，事業歷經多次波折，股票下櫃再上市，還完一千二百億的債務，現在他的人生最新挑戰是——開餐廳。

小檔案＿黃崇仁

出生：1949年
現職：力積電董事長、力晶集團董事長
學歷：台灣大學物理系、美國紐約西奈山醫學院醫學博士
經歷：力捷電腦創辦人、台北醫學院專任教授


原來黃崇仁不只愛音樂、蒐藏藝術品，也是一位老饕，平日喜歡嘗試各國佳肴。雖然貴為科技大老，但他的吃食並不重視排場，應該說，從街頭小吃到餐廳大菜，只要好吃，都會想要去試試。他也熱衷美食分享，一旦獲得他認可，轉身就會帶同事或朋友一起去吃，更會投飯友所好來安排餐廳。

好比說，曾擔任力晶總經理的王其國過去長期居住海外，吃食偏美式風格，逢週二主管會議，黃崇仁就會安排去吉比鮮釀餐廳；他知道副董事長謝再居喜歡台菜，只要有他在，兄弟飯店蘭花廳或茂園就是不二選。黃崇仁不假思索說，力晶的許多主管都是隻身在台，平常不會開伙，帶他們去吃好吃的聊表心意。

他這麼愛用吃食交陪，或許與生長背景脫不了關係。因為食物，往往是人們用來想念一個人最日常卻最深刻的