皇家禮炮無價頂奢私旅：邀請制的英倫皇室之行

在威士忌的世界裡，皇家禮炮（Royal Salute）一直象徵著非凡地位與卓越品質。1953年，企業家Sam Bronfman以英國皇室傳統的「21響禮砲」為靈感，打造了這款傳奇佳釀，獻禮伊麗莎白二世女王加冕大典；時至今日，這份對英國皇室的致敬更臻完美——位於倫敦市中心，每日下午五點之後就謝絕參觀的倫敦塔（Tower of London）內，原本存放皇室珠寶的馬丁塔（Martin Tower）如今華麗蛻變，成為「皇家禮炮尊榮品飲室」（Royal Salute Brand Home）；這座曾經守護英國皇冠珠寶的千年古塔，每月僅限一晚，為精選賓客開啟其神秘面紗。在此為尊貴賓客獻上皇家禮炮62禮讚系列的三款珍稀佳釀——這是目前全球唯一能夠一次完整體驗這個系列的場域。

向皇室致敬的瑰麗傑作

皇家禮炮62禮讚系列的誕生，靈感源自倫敦塔每年六月為慶祝英國君主官方生日而鳴放的「62響禮砲」。首席調酒師Sandy Hyslop以此為靈感，傾注其對調和工藝的深刻理解，精心打造出三款各具特色的傑作。每款均融合了50種以上的頂級珍稀麥芽與穀物威士忌，其瓶身設計更呼應皇冠上的紅、藍與綠寶石，展現出無與倫比的華麗璀璨。

超越品飲的極致體驗

此次我們跟著品牌腳步，踏上「皇家禮炮無價頂奢私旅」行程，僅有保樂力加集團Le Cercle尊爵俱樂部會員與皇家禮炮53年藝術珍藏系列、恆久限量系列的典藏家才有機會受邀；特別的是，在行程當中並非僅限於追尋皇家禮炮威士忌的一切美好，而是包括從藝術、歷史、人文、美食等不同角度，透過五感，享受極致且用錢也未必買得到的尊榮體驗。

在夜色中踏入泰晤士河畔的倫敦塔區內，由倫敦塔衛士Beefeater帶領著我們一行人往深處走去；存放皇室珠寶的The Crown Jewels早在傍晚五點即關上大門，但每個月僅限一晚，此處將為受邀「皇家禮炮無價頂奢私旅」的貴賓再次開啟，無需與一般遊客一同參觀，而是能夠好好不受影響地細細觀賞每一件充滿歷史與奪目光彩的珍貴珠寶，包括英國君主在加冕典禮及每年國會議會開幕典禮上所配戴的帝國皇冠Imperial State Crown。隨著我們步出The Crown Jewels的腳步，身後有如保險金庫的厚重鐵門再次關閉，這種僅為皇家禮炮貴賓展示的極致尊榮，著實讓人永生難忘。

懷抱著期待的心，進入馬丁塔內的「皇家禮炮尊榮品飲室」，在皇家禮炮全球品牌大使Nathan Wood的引領下，我們首先品鑑了「皇家禮炮62禮讚－經典藍瓶」（The Original Reserve）；它承載著皇家禮炮的傳統靈魂，融合超過50款來自蘇格蘭各地的珍稀威士忌，在杯中呈現層層交織的優雅韻律。酒質清澈香甜，細細嗅聞，甜美的橙皮與烘烤過的堅果氣息率先浮現，彷彿象徵著皇家禮炮誕生時的歡慶時刻。入口後，甜桃與焦糖布蕾的溫潤相互交融，隨後帶出一絲細膩的肉桂辛香，口感厚實飽滿，餘韻悠長。Nathan提示我們能在杯中加入幾滴水；頓時間，方才嗅聞到的香氣更加立體且層次鮮明，著實震撼。這是一款穩重而雋永的威士忌，如同62響禮砲的第一聲響，莊重且充滿儀式感。

接著品飲到的則是靈感源於皇室皇冠上紅寶石，以及禮砲鳴放震撼瞬間的皇家禮炮62禮讚－美國橡木桶珍選」（American Oak Reserve）。首席調酒師Sandy Hyslop以酒窖中最珍稀的麥芽和穀物威士忌悉心調和出這款酒液，並有相當大比例透過最佳狀態的優質美國波本桶熟成，釋放出極致奔放的能量。當酒杯輕輕晃動，香草軟糖的甜香躍然而出，夾雜著藍莓鬆餅與熟透紅蘋果的果香。啜飲一口，鳳梨、芒果與木瓜的熱帶水果風味如潮水般湧來，甜美卻不失層次，尾韻則帶著焦糖與薑糖的微妙辛香，悠長地為整體體驗畫龍點睛。威士忌達人林一峰老師分享，「如果前一支經典版是含苞待放的蓓蕾，那麼這款便像恣意盛開的花朵。」如同點燃禮砲後的瞬間爆發，華麗且充滿生命力，令人回味無窮。

最後的「皇家禮炮62禮讚－泥煤珍選」（Peated Reserve），則為了呈現在62響禮砲結束後瀰漫著的煙硝氣息，選擇以極致細膩的方式呈現煙燻魅力。深嗅杯緣，煙燻木質香氣縈繞鼻尖，夾雜著蜜糖、無花果與熟李子的甜潤，細緻而優雅。入口後，礦物感與堅果風味漸次展開，煙燻氣息彷若禮砲齊發後盤旋在空中的輕霧，威士忌達人賴偉峯盛讚此一酒款「滑順卻又充滿力量」；Nathan特別提到，這款酒所使用的是高地泥煤而非艾雷島泥煤，因此帶來的煙燻泥煤風味較細膩並附有甜感。由於泥煤珍選調和了許多來自已消失的或不再生產的幽靈酒廠（Ghost Distillery），其中也包括Caperdonich的珍稀威士忌酒液，使其更添歷史深度與神秘魅力。

更讓人震撼的是，在品飲完皇家禮炮62禮讚系列後，Nathan向我們介紹了身後那座充滿歷史的櫥櫃；原先存放的是鑲有庫里南鑽石的皇室珍寶，如今則成為皇家禮炮62款極為珍稀的sample展示台。受邀「皇家禮炮無價頂奢私旅」的貴賓，將能夠在其中挑選自己喜愛或是想要嘗試的酒款，由專人服務單杯品飲，何其奢華的極致享受！這樣一生或許僅有一次的夢幻體驗，唯有皇家禮炮的貴賓們，才有機會如此奢華地享受這些珍稀限量酒款，將無盡美妙的風味，深刻留存在記憶中。

威士忌之王刻畫下永恆印記

當最後一口酒液緩緩滑過舌尖，回味著皇家禮炮62禮讚系列帶來的奢華體驗，方才親眼見到的皇室珍奢珠寶在腦中浮現。是啊，每一口酒液帶來的風味層次，就像絢麗奪目的光輝在味蕾交織，深深刻畫在意識裡。皇家禮炮在此完美詮釋了其作為「威士忌之王」的不凡地位，為品飲者創造出一場難忘的皇室饗宴；於倫敦塔的千年城牆下，每一杯皇家禮炮都訴說著一個關於傳統、榮耀與卓越的永恆故事。

走出倫敦塔時，夜色已深，但內心依然迴盪著方才這場，一生或許絕無僅有的極致尊榮品酩體驗。