當企業談 ESG（環境、社會與治理）與 EHS（環境、健康與安全）治理時，常聚焦在能源效率、廢棄物管理與碳足跡。然而，在許多生產基地、倉儲空間與物流場域中，黴菌才是真正潛藏的風險源頭。
黴菌風險 ESG 與 EHS 治理中易被忽略的隱憂
黴菌孢子可能誘發氣喘、過敏、呼吸道疾病，對免疫力較弱的員工尤具威脅；更重要的是，這類生物風險往往在沒有即時監控與制度管理下，難以察覺、無從預防；像是供應鏈管理層面，黴菌所帶來的風險可能導致整體流程出現「灰犀牛」事件，像是產品外包裝受潮發霉，進而影響品質，便有可能會導致品牌信任受損，這對於食品業、生活用品、3C產品、精密工業等高度重視品質控管的產業來說，絕對是一大挑戰。過去的防霉多著重在產品保存、食品防變質或簡單的空間消毒。但隨著黴菌議題進一步延伸至職場健康、供應鏈風險，甚至涉及到企業永續責任，其防治策略也需大幅升級。如今，防霉已不再只是清潔消毒的補充項，反而躍升為企業 EHS（環境、健康與安全）與 ESG（環境、社會與公司治理）治理架構中重要一環。
從清潔作業到企業治理核心 防霉管理成為永續核心
首先，在EHS 層面，微生物與黴菌在潮濕環境易致過敏、呼吸道疾病。若進入醫療、倉儲、製造場域，對免疫力低下的族群可能造成嚴重感染風險。因此，企業若能採用環境改善、防霉監控系統，實現安控預防與健康管理，可顯著提升職場安全水平。再者，近年來，消費者愈發重視品牌背後的供應鏈責任與產品安全，新世代消費者不僅看產品功能，更看企業背後的責任，像是否使用環保包材？是否重視員工健康？是否維持安全清潔的製造流程？這些問題，逐漸成為消費決策的關鍵。
因而隨著「空間健康」與「產品衛生」等議題被提升到前所未有的重要性，越來越多國際品牌開始主動要求供應鏈導入黴菌風險管理制度，並將其納入 ESG 評估與合作條件之一。
引領永續新趨勢 打造未來供應鏈與企業治理新護城河
自2010年起，早在全球供應鏈尚未正視黴菌風險的年代，YCM優克美便已率先啟動知識倡議，並舉辦國際黴菌防治講座，在2025年，更是率先發起「世界防霉日」，藉此讓社會、企業及大眾重新思考人類與黴菌的關係，重視其所帶來的風險，以科學理解、制度管理及尊重自然的方式創造真正健康永續的環境。眾多耳熟能詳的國際品牌，如 Nike、Zara、Adidas、New Balance等相當重視黴菌與ESG管理，YCM 優克美則持續推動相關實踐與標準，致力於協助產業提升風險防治與永續發展能力；而在推動「世界防霉日」的背後，來自YCM優克美長年實踐的一套核心制度—GMPP（Good Mold Prevention Practice），這套制度是YCM優克美團隊歷經十多年打造的防霉流程標準，跳脫傳統對於黴菌的處理與防治，YCM優克美提出的解法是一整套可落地的防霉標準制度，包含：
- AI黴菌辨識平台，協助快速辨別菌種與風險程度。
- 智慧環境感測裝置，監控濕度、風速、環境舒適度、空氣品質、發霉風險等關鍵參數。
- 數據回傳霉菌數據交換中心(M-DEC Standard)分析，做出即時預警與決策建議。
透過這套機制，讓企業能夠主動將黴菌治理納入 EHS 稽核流程，並在 ESG 報告中具體量化改善成果，如「空氣品質改善幅度」、「降低黴害退貨率」、「減少化學藥劑使用量」等指標，更重要是，YCM優克美扮演顧問型合作夥伴，幫助企業從源頭預防發霉、建構自我監控機制，並將此納入ESG報告書與EHS架構中，變成品牌治理與永續承諾的具體證明，以對環境負責、對消費者健康承諾的公開行動，讓這類「看不見」的治理成為品牌與永續報告中形象升級的亮點。
在極端氣候與永續治理成為顯學的今天，黴菌早已不再只是產品保存或清潔議題，而是深刻影響到職場安全、供應鏈穩定與品牌信任的「隱形戰場」。對企業而言，真正的挑戰不僅是避免產品發霉，而是如何以制度化、數據化的方式，把黴菌治理納入 EHS 與 ESG 架構，讓「看不見的風險」轉化為「可管理的永續資產」。
YCM 優克美提出的 GMPP，是這場戰役的一套重要工具，讓企業能以科學與制度建立起防霉機制，然而更關鍵的是，它提醒我們：防霉治理已經成為企業必須面對的新戰場，誰能率先行動，誰就能在未來的供應鏈合作與永續評比中，建立屬於自己的全新護城河。
